Zakaj se peptidi razgrajujejo?
Peptidne vezi so podvržene hidrolizi (voda razbije vezi), oksidaciji (metionin in cistein), agregaciji (molekule se zlepijo) in deamidaciji (asparagin, glutamin). Vsi procesi se pospešijo s temperaturo, vlago, svetlobo in ponavljajočimi cikli zamrzovanja.
Shranjevanje liofiliziranih peptidov
Dolgoročno: –20 °C (stabilni več let). Srednjeročno: 2–8 °C (do enega meseca). Pred odpiranjem počakajte sobno temperaturo, ker kondenzacija vnaša vlago. Izogibajte se ponavljajočemu jemanju iz zamrzovalnika, rajši razdelite v alikvote.
Shranjevanje rekonstituiranih peptidov
Po rekonstituciji shranjujte pri 2–8 °C. Z bakteriostatično vodo: 3–4 tedne. S sterilno vodo: 1–2 tedna. NE zamrzujte rekonstituiranega peptida. Izogibajte se ciklom zamrzovanja in odtajanja, ker vsak cikel mehansko poškoduje molekule.
Zaščita pred svetlobo in vlago
Veliko peptidov je občutljivih na svetlobo. Viale hrani v originalni škatli ali jih ovij v aluminijasto folijo. Nikoli jih ne odpiraj v vlažnem okolju. Peptid.si pošilja v izoliranih paketih z GLS ekspresno dostavo.
Reference / Viri
- Al Musaimi O, Lombardi L, Williams DR, Albericio F (2022). Strategies for Improving Peptide Stability and Delivery. Pharmaceuticals. MDPI
- Zapadka KL, Becher FJ, Gomes dos Santos AL, Jackson SE (2017). Factors affecting the physical stability (aggregation) of peptide therapeutics. Interface Focus. Web
- Hoofnagle AN, Whiteaker JR, Carr SA, Kuhn E, et al. (2016). Recommendations for the generation, quantification, storage and handling of peptides used for mass spectrometry-based assays. Clin Chem. Oxford Academic
- Yi J, Warunek D, Craft D (2015). Degradation and Stabilization of Peptide Hormones in Human Blood Specimens. PLOS ONE. PLOS
- Kraut A, Marcellin M, Adrait A, Kuhn L, et al. (2009). Peptide storage: are you getting the best return on your investment? Defining optimal storage conditions for proteomics samples. J Proteome Res. PubMed
